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小规模餐饮企业怎么算出一个月要达到多少销售额才能盈利?

2021-10-05 13:36
答疑老师

齐红老师

职称:注册会计师;财税讲师

免费咨询老师(3分钟内极速解答)
2021-10-05 13:43

你好,这个要结合你的固定成本,变动成本,和你的毛利情况来综合判断的

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快账用户2425 追问 2021-10-05 13:44

不太懂,老师举例说明一下

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齐红老师 解答 2021-10-05 13:48

比如,你的餐饮公司一个月要花固定费用5万,你一个月的收入是20万,毛利率是30%,那就盈利1万

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快账用户2425 追问 2021-10-05 13:49

固定费用包括了卖的菜品成本这些吗?

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快账用户2425 追问 2021-10-05 13:49

每个菜品的毛利率我要怎么计算呢?

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齐红老师 解答 2021-10-05 13:51

不包含,固定费用是指你的房租、人工、折旧这些,毛利是根据你的收入减去变动的这些成本

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快账用户2425 追问 2021-10-05 13:53

那每个菜品毛利率我也是用售价减去成本的利润的占比就是毛利率吗?

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齐红老师 解答 2021-10-05 13:54

嗯,可以这么说的哈,固定费用部分不算

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快账用户2425 追问 2021-10-05 13:55

那是怎么算出盈利1万元的?

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齐红老师 解答 2021-10-05 13:56

20万*30%-5万,得出的税前盈利1万

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快账用户2425 追问 2021-10-05 13:56

好的,谢谢老师

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齐红老师 解答 2021-10-05 13:57

亲爱的同学,不客气哈

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相关问题讨论
你好,这个要结合你的固定成本,变动成本,和你的毛利情况来综合判断的
2021-10-05
你好;   保本销售额的计算公式:保本销售额= 固定成本/(单价-单位变动成本)=固定成本/单位边际贡献。
2023-03-30
您好, 自身发生额的60%和收入的千分之五 哪个低扣哪个
2021-03-31
您好,就是用我们在财务管理时学的保本 点计算 保本销售额=固定成本/毛利率 固定成本就是那些公司不营业也必须发生的费用,比如房租,折旧,管理人员工资等
2024-11-03
你好;  盈亏平衡点=总固定成本÷(单位售价-单位变动成本) 盈亏平衡点也称为保本销量或叫保本销售额。简单地说就是没有亏钱,总收入等于总成本。
2022-02-21
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