餐饮业假退料回冲是什么意思？借主营业务成本贷库存商品 凭证后面应该有什么附件啊？

同学您好，领料单及汇总表

老师您好，我还想问下假退料是不是企业在上个月月末做，为了结算成本？假退料回冲是当月第一笔相当于把上个月退掉的库存再加回来？

是的没错， 是这样的

那我是不是需要问企业要月末的盘点表啊？您刚说的汇总表是啥？

自制的汇总表将所附领料单统计 的数据

好的，感谢！