您好,是保本量是吧

想麻烦问一下,在餐饮业中,毛利率的计算公式是收入减去销售费用再除以收入我想问的是这个销售费用都指哪些费用,比如:1菜品,2酒水,3易耗品等什么的?
我有个问题不明白,饭店毛利率是怎么确定的,比方说要开餐饮店,按人均消费50算,每天大约100人,这就是营业额5000,再用营业额减去人工水电等成本,除以营业额,就是毛利率吗
老师,想咨询一下 费用除以毛利率为啥是保本
餐饮业算保本为什么是费用除以综合毛利率
保本点=每天固定开支(房租+水电+税收+人工工资+杂项) 保本点×(1÷预定毛利率)=保本营业额 保本营业额÷平均每客消费÷平均每桌餐位数=每天的保本上座率 这个保本上座率就是门面盈利价值了 门面值如果在40%--60%就可以做,如果高于60%你就要综合考虑 老师为什么要除以平均每客消费呢,又再除以餐位数是什么意思
老师,一般纳税人有形动产租赁不是13%吗?那为啥题中摆渡车是按6%算的?
老师,请问水豆腐和豆腐干是免税的吗?
什么其他债权投资的减值准备是入“其他综合收益-信用减值准备”,而不是“其他债权投资-信用减值准备”?我好像把这两个记混了
对被告在行政程序中采纳的鉴定意见,原告提出证据证明鉴定人不具备鉴定资格的,人民法院不予受理,举例说明,好抽象,为什么证明了不具备资格还不予受理
增值税加计抵减超过政策最大值怎么处理?出口和进项转出都检查了,没问题
老师,新鲜活肉,这个是我们当地一种猪肉部分的名称,有这个菜叫活肉是猪头的一部分,如果开票写新鲜活肉这个要交税吗?因为像五花肉这些是免税的
国内公司采购,走内销,香港公司名义出口,卖给韩国公司,韩国公司用pingpang 货贸回款到香港公司对公户,香港公司需要做账吗
老师,如果公司借款了,怎么算出年利率跟月利率
老师餐饮做门头广告牌费用有点大几万,这个账务怎么处理好
十月份成立的公司,到12月底资产负债表上资产总额500万元,下年汇算清缴时资产总额填多少?(请有实际工作经验的老师解答)
都可以,保本量保本额,我看到除以客人消费额,不懂
固定成本,除以销售额,得出来的是保本属率