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我们是餐饮行业的,现在需要单独算出外卖的利润,那么我如何分别计算外卖和堂吃的成本?

2021-11-15 20:20
答疑老师

齐红老师

职称:注册会计师;财税讲师

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2021-11-15 20:23

你好,这个要把收入先分开,然后,把费用成本按比合理方法分摊才可以

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快账用户2119 追问 2021-11-15 20:29

现在最大食材成本如何分配啊?

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齐红老师 解答 2021-11-15 20:42

可以按销售份数进行分摊

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快账用户2119 追问 2021-11-15 21:09

但是外卖和堂吃的菜品有区别啊,而已外卖品种菜也不了,如何统计份数?

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齐红老师 解答 2021-11-16 11:20

制定一个大至的标准比如,外卖与堂吃用量比为2:3,这样与份数之积的比就是分配率

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相关问题讨论
同学你好,一般情况下,是设置主营业务成本-堂吃,主营业务成本-外卖,来核算的。
2021-11-15
您好,看您的客户支付情况,是平台支付还是现场支付,成本差异就是外卖费用
2021-11-15
你好,这个要把收入先分开,然后,把费用成本按比合理方法分摊才可以
2021-11-15
利用美团外卖的后台工具可以便捷地进行简单计算:在“历史统计”里,用订单收入除以营业额,会得到一个扣除了平台扣点、营销活动的指标,再减去菜品的净成本,比如外卖毛利润则为70%-35%=35%。如果认为这个数值是一个理想的状态,就可以继续做下去。
2021-11-15
你好 这个是要先归集的,将你的房租,食材,水电费等先汇总在一起的
2021-11-16
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