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郭老师，饭店今天让我去算每道菜的成本，我要怎么办呢?有关于菜品成本核算的表格吗?比较急，老师
2022-09-20 09:23
2022-09-20 10:58
你好 成本就是材料，人工 水电 折旧等 相关表格可以去学堂下载中心找一下
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老师，月末成本核算是按单品一个个核算成本吗？比如说白菜，菜花，西兰花，要是用倒推成本的话，有时候进菜的价格是不一样的，那按哪个价格来核算呢？谢谢，价格又怎么样计算？
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老师，我们公司是生产塑钢模板，模具的工业制造业企业，我也才来这家公司三个月的时间。对于成本核算这块。目前公司是要求用新的方法来核算成本。最后一张表是我们的成本计算明细表。我暂时插入了两列，领导是让每个产品对应用料的单价来核算。之前我们是所有产品拉了个平均单价来核算成本的。但是有个问题，我们有个旧模板回收的，就是，我们卖给客户的模板，用回收价回收回来，破碎后变成旧料，再生产，再售出。对于旧料这块的成本说是按照先进先出法来算。但是，我们只有旧料回收购进的明细，没有发出（领用的数据）。您看下我们公司财务顾问跟我说的。她让我根据成本倒算领用旧料的数据。这种要怎么倒算呢？
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老师，我想咨询一下，餐饮的成本核算，采购进来菜，肉都是有价格和单价的，我不知道每次领用多少，这种情况怎么办？
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董孝彬老师！接着上一个餐饮店核算成本的问题请教您！单菜成本核算和月末结转成本的处理方法，结转辅料成本怎样才能按净含量价格结转呢？瓶瓶罐罐的那么多辅料，难道要一样一样的称重核算吗？我还是不理解该怎样做
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老师能介绍一下成本核算的简单组成吗？例如人员工资要如何分配？我这边是火锅店个体户，老板让我算每道菜的单价
材料我懂是净料， 人工举个例子怎么分摊
你好，这个是按实际发生没有标准的说多少，具体一盘菜多少原材料要找厨师给你出数据。
材料我懂是净料， 人工举个例子怎么分摊？ 水电和折旧账务处理时可以按月，做费用， 那水电和折旧做到菜品里按什么方法呢
老师现在还没营业呢。提前计算单个菜品的成本，也要包含上面这些吗
材料我懂是净料， 人工举个例子怎么分摊？ 比如人工一共 1000 出了 100盘菜 就是 100/100 水电和折旧账务处理时可以按月，做费用， 可以记成本 那水电和折旧做到菜品里按什么方法呢 总的折旧 /总的菜品数量
老师现在还没营业呢。提前计算单个菜品的成本，也要包含上面这些吗 我现在能理解每道菜的成本为 直接成本:原材料%2b辅助材料%2b调料，直接人工:后厨工资
那每个月的费用和折旧金额都不固定啊
您这样计算是对的。折旧是按实际发比如后厨的固定资产折旧就记入成本。 筹建期的折旧计入管理费用。
老师我想问一下，出报表的话是不是就是财务软件出的报表
你好 是，财务软件出的报表
老师你看我这么理解对吗？所有加在一起就是菜品的成本，能帮我看一下有什么遗漏吗
你好，是的。就是这些。