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餐饮企业内部成本会计探讨
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QQ老师
职称:中级会计师
4.98
解题: 9.02w
引用 @ 木暮 发表的提问:
老师,手工帐内账,餐饮业小规模,我想问一下明细账如果不按着日期写可以么,因为例如1号发生的事情,但是可能各个店报账会有延迟到14号的情况,那么可能我之前已经把一号写完接着写二号三号等等,然后又在十四号后面写上一号的可以么
你好!只要不跨月是可以的
166楼
2023-02-12 17:11:59
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欢喜老师
职称:高级会计师,税务师,CMA
4.98
解题: 0.09w
引用 @ 木暮 发表的提问:
餐饮业小规模,内账,2月前从未有过会计,2月开始我来做账,目前只记了二月的账 (1)今天支付了1月所有的菜钱,这个都是一月一结,我应该怎么处理 (2)我们还与平台合作,平台付我们账,这个平台不是按月结算,而是在今天一次性结算12.12-2.4的账,这样的情况下我应该怎么做账呢
你好 按照权责发生制选择,应该每月结算收入和费用 1.按照1月的收支补记收入支出,1月的付款冲1月的应付款。 2.按照2月的收支补记收入支出,将2月的收款分劈,冲12月,1月的应收款。其余记在2月收入
167楼
2023-02-13 13:59:30
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木暮:回复欢喜老师 老师,老板不要我记2月前的账的话,我应该怎么做呢
2023-02-13 14:48:44
欢喜老师:回复木暮你好 两种方案 1. 不管以前的业务。将数据分劈后,只将2月数据入账,其他钱款等作为老板投入或累计盈余 2.将账都计入2月,全部作为2月的业务
2023-02-13 15:12:14
佟老师
职称:税务师,中级会计师
4.98
解题: 3.68w
引用 @ 木暮 发表的提问:
老师,我是2月才开始正式做账,内账,餐饮业小规模,12-1月我还没有来,并且这个公司之前是没有会计的,这种情况下我怎么处理在2月对12.12-2.4的一次性结清的账
你好,你就在这月反映这个期间的账
168楼
2023-02-13 14:23:18
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木暮:回复佟老师 就直接写借银行存款  贷主营业务收入就可以么
2023-02-13 14:47:18
佟老师:回复木暮你好,可以的,没有问题
2023-02-13 14:57:19
何江何老师
职称:中级会计师,高级会计师,税务师
4.98
解题: 3.65w
引用 @ 木暮 发表的提问:
你好,餐饮业小规模企业,有好几个店铺,我做内账,每个店的账目都是由我做,那么例如每天购原材料,有很多种类,例如水果类,蔬菜类等等,那么我的明细科目写为原材料-A店-水果类-梨子 还是写为原材料-B店-梨子,哪样更好一点
你好同学,。原材料-A店-水果类-梨子这样的同学
169楼
2023-02-13 14:47:42
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木暮:回复何江何老师 就是越细越好是么,明细多了也没事,是这样么
2023-02-13 15:01:40
何江何老师:回复木暮你好同学,是的同学是这样的同学
2023-02-13 15:18:29
木暮:回复何江何老师 而且我们店本身原材料是按照购买地划分的,例如本地购菜品,然后再划分水果类,肉类 A地购菜品,有的会继续划分,有的不划分 每个店铺都是这样,那么这种情况我怎么写才会更好
2023-02-13 15:46:02
何江何老师:回复木暮你好同学,建议你是按A的方式同学,同学这样对你以后统计很好
2023-02-13 16:13:35
木暮:回复何江何老师 那可不可以这样呢,A店-本地购-水果类-梨子
2023-02-13 16:24:48
何江何老师:回复木暮你好同学也是可以的同学但是我感觉你以后查账不方便
2023-02-13 16:52:04
木暮:回复何江何老师 那我就还是按照刚开始那样的A店-水果类-梨子这样子
2023-02-13 17:09:05
何江何老师:回复木暮你好同学是的同学可以这样的
2023-02-13 17:28:39
邹老师
职称:注册税务师+中级会计师
4.99
解题: 11.58w
引用 @ fghg564 发表的提问:
餐饮企业会计账务处理流程
你好,根据业务发生情况,做出相应的分录,登记账簿,出具报表
170楼
2023-02-13 14:59:02
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王雁鸣老师
职称:中级会计师
4.99
解题: 10.37w
引用 @ 安琪 发表的提问:
餐饮企业2016年12月31日酒水盘存18000元,2017年1月采购25000元,已全部计入1月营业成本,1月31日盘存20000元,这个18000-20000的差额2000怎么处理?分录怎么做?
老师,餐饮企业,2016.12.31酒水库存18000元,2017.1当期采购25000,已经计入成本,1.31库存盘点20000.18000-20000的差额2000怎么处理?分录怎么做?
171楼
2023-02-13 15:23:58
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王雁鸣老师:回复安琪您好,这个差额冲减成本,分录,借:主营业务成本,负数2000元,贷:库存商品,负数2000元。
2023-02-13 16:01:22
安琪:回复王雁鸣老师 好的老师,这样的话期初库存商品该有个期初数是吧?月末盘点的20000借库存商品,贷方呢?
2023-02-13 16:21:20
王雁鸣老师:回复安琪您好,是的,上月底库存商品余额是18000元,本月末盘点后为20000元,那么分录,借:主营业务成本,负数2000元,贷:库存商品,负数2000元。 登记账簿后,库存商品余额就是20000元了,而不是月未盘点时借:库存商品20000元,贷:?????。 如果上月底库存商品余额是18000元,本月初就记入了主营业务成本,贷:主营业务成本,18000元,贷;库存商品,18000元,则本月末盘点后为20000元时,分录,就是借:主营业务成本,负数20000元,贷:库存商品,负数20000元。
2023-02-13 16:37:06
张伟老师
职称:会计师
4.91
解题: 0.74w
引用 @ 漏网之鱼 发表的提问:
老师我也知道餐饮业当期购入记成本但老板要我帐上期末存贷数要检测大厨,我也没有啊
购入不能直接记入成本 要先入库 出库消耗的时候在记入成本
172楼
2023-02-14 15:36:27
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邹老师
职称:注册税务师+中级会计师
4.99
解题: 11.58w
引用 @ 快乐 发表的提问:
餐饮业实用什么成本核算方法
你好,这个是企业选择的,比如一一对应
173楼
2023-02-14 15:50:54
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快乐:回复邹老师 不适用什么回权平均法哈,是到税务登记要填 的表
2023-02-14 16:14:06
邹老师:回复快乐你好,这个是企业选择的,没有统一规定的
2023-02-14 16:33:25
快乐:回复邹老师 有那几种方法可以选
2023-02-14 16:54:01
邹老师:回复快乐你好,比如一一对应,先进先出,加权平均
2023-02-14 17:17:23
勇老师
职称:注册会计师,中级会计师,初级会计师,税务师,高级会计师,经济师
4.99
解题: 0.17w
引用 @ 木暮 发表的提问:
餐饮业小规模,目前是做内账,公司之前的账都是由老板妈妈记得,然后除了他妈妈以外,我是第一个会计,老板的妈妈是在外地,所以也没有建立完善的财务制度等等,管理也很乱,现在的问题是,由我来做账,我一没有他前面的账本,二没有他记得各种数据,干嘛啊说要到九号才会来跟我对账,那么在这段时间内,我没有上个月期末数据的情况下,可不可以填写明细账,把期初先空出来,先把这几天每天的明细填进去
你好,这个可以的,到时再补填期初数据
174楼
2023-02-14 15:59:59
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陈诗晗老师
职称:注册会计师,中级会计师,专家顾问
4.99
解题: 17.93w
引用 @ 木暮 发表的提问:
老师,餐饮业小规模,内账,手工帐,之前没有会计,我只记2月开始发生的业务,现在的问题是刚刚支出了一笔热水器的安装费70,但是热水器并不是这个月购买的,所以我没有记录购买热水器的分录,那么这笔安装费我应该怎么记录呢
你好,可以计入待摊费用处理,后期分摊处理
175楼
2023-02-15 15:04:12
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邹老师
职称:注册税务师+中级会计师
4.99
解题: 11.58w
引用 @ 李老师? 发表的提问:
餐饮业前期内账第一笔应该怎么做?
你好,餐饮业前期内账第一笔,发生了什么就做什么 比如收到投资款,借:银行存款等科目,贷:实收资本 
176楼
2023-02-15 15:12:57
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李老师?:回复邹老师 火锅店做内账前期投资了150万元,借:库存现金150万贷:银行存款150万,对不?
2023-02-15 15:34:05
邹老师:回复李老师?你好,不对,投资贷方是实收资本科目核算才是的
2023-02-15 16:00:38
王雁鸣老师
职称:中级会计师
4.99
解题: 10.37w
引用 @ 又见枫叶红 发表的提问:
餐饮企业厨房人员工资应计入成本还是期间费用?
您好,都行,建议计入成本。
177楼
2023-02-15 15:32:59
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maize老师
职称:初级会计师,中级会计师
5.00
解题: 18.13w
引用 @ 淑淑淑淑女范???? 发表的提问:
餐饮业小规模的内账,5月老会计走了什么交接都没有,老会计是其中一个股东的亲戚,那个股东和老板闹掰了老会计什么资料都没给我们,6月开始我来做账,我应该怎么开始
你好你老板咋说需要你补齐之前吗,不需要直接盘点做期初不平输入未分配利润下面
178楼
2023-02-16 14:32:49
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淑淑淑淑女范????:回复maize老师 不需要补齐,盘点需要盘哪些
2023-02-16 14:56:19
maize老师:回复淑淑淑淑女范????盘点固定资产存货。往来。大致这么多,之后不平填写未分配利润,
2023-02-16 15:11:44
淑淑淑淑女范????:回复maize老师 固定资产存货这些我可以盘,小餐饮会计制度不健全之前的会计联系不上了 往来账款老板也不清楚,他什么都不懂,我该怎么盘点往来账款
2023-02-16 15:31:46
maize老师:回复淑淑淑淑女范????需要清楚才可以,不清楚,那后续咋付款啊?收款你们这个应该都收没有挂账吧,那那个付款采购和收款有没有人清楚?
2023-02-16 15:54:51
淑淑淑淑女范????:回复maize老师 每天都有采购,但是员工没有记账都是给了之前的会计在记
2023-02-16 16:17:06
maize老师:回复淑淑淑淑女范????那这个之前单子有没有,采购单,有没有,和付款流水有没有?根据这个整理出来,
2023-02-16 16:34:41
淑淑淑淑女范????:回复maize老师 这些也都在之前的会计手里
2023-02-16 16:55:19
maize老师:回复淑淑淑淑女范????那就没有办法啦,那只能去和供应商直接去对账,看别人人品怎么样呢。
2023-02-16 17:18:48
maize老师
职称:初级会计师,中级会计师
5.00
解题: 18.13w
引用 @ 木暮 发表的提问:
餐饮业小规模,内账,2月前从未有过会计,2月开始我来做账,今天支付了1月所有的菜钱,这个都是一月一结,我应该怎么处理
你们老板的意思是什么意思,需要你补齐之前的账吗?补齐,借原材料,贷应付账款,付款做借应付账款 贷银行
179楼
2023-02-16 14:54:50
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木暮:回复maize老师 不需要补齐,我只要从2月开始做账就可以,但我不知道这笔钱要不要写在记账凭证上
2023-02-16 15:18:44
木暮:回复maize老师 这笔钱是2月付的
2023-02-16 15:48:17
maize老师:回复木暮那这个也一般是盘点 资产 负债 做期初不平输入未分配利润,付款做借应付账款,贷银行,这样保证你做账期末数是对的,
2023-02-16 15:58:35
木暮:回复maize老师 老师我们只有手工帐
2023-02-16 16:20:07
maize老师:回复木暮是手工账也是这样,你不是新公司,那你就需要有期初这个才可以,要不你期末数不准了
2023-02-16 16:33:01
木暮:回复maize老师 那我是在明细账里写上未分配利润多少多少钱,然后在记账凭证上写借应付账款,贷银行存款对么老师
2023-02-16 16:58:02
maize老师:回复木暮你这个要是没有别的,是的,只有应付账款话,是的,
2023-02-16 17:13:28
木暮:回复maize老师 老师,我们还与平台合作,这个平台不是按月结算,而是在今天一次性结算12.12-2.4的账,这样的情况下我应该怎么做账呢
2023-02-16 17:26:32
maize老师:回复木暮你之前那个没有付款,挂其他应付款,现在付款做借其他应付款 贷银行,或者是收付实现制做账,付款做费用,借销售费用 贷银行 等,
2023-02-16 17:51:27
木暮:回复maize老师 老师,不是我们付给平台,是平台付给我们的,然后还要扣除平台费用,那是不是要做两笔,第一笔是借其他应收款,贷主营业务收入,销售费用,第二笔是银行存款,贷其他应收款,那两笔账的日期我分别应该怎么写呢
2023-02-16 18:20:08
maize老师:回复木暮是 可以销售费用单独做贷其他应收款,这样, 日期按你们实际写就可以,摘要日期
2023-02-16 18:37:22
maize老师:回复木暮第一笔是借其他应收款,贷主营业务收入,扣除平台费用做借销售费用 贷其他应收款,
2023-02-16 18:52:14
木暮:回复maize老师 好的,谢谢老师
2023-02-16 19:06:40
maize老师:回复木暮好我先回复别的学员了
2023-02-16 19:16:48
邹老师
职称:注册税务师+中级会计师
4.99
解题: 11.58w
引用 @ 蜀人 发表的提问:
老师,我想应聘一个餐饮会计的工作,他要求要核算成本,请问餐饮业成本核算用什么方法,我在会计学堂哪可以看到视频呢,他是一个餐饮文化公司,旗下有几家店的那种
你好,学堂有餐饮业的课程 实操——服务业——餐饮实操
180楼
2023-02-16 15:17:59
全部回复
蜀人:回复邹老师 哦,我就是正在看这个视频
2023-02-16 15:29:58
邹老师:回复蜀人你可以针对这个做一个系统性的学习
2023-02-16 15:59:52

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