咨询
餐饮企业内部成本会计探讨
分享
文老师
职称:中级职称
4.97
解题: 7.38w
引用 @ 洒脱 发表的提问:
餐饮企业每天该怎么计算盈亏平衡点
您好,也就是您一天的成本是多少,固定的成本,比如租金和人工工资/水电气费等,假如是1000元,然后您的毛利润是20%的话,那就是需要5000的营业额的时候,就是盈亏平衡点
121楼
2023-01-29 15:50:59
全部回复
笑笑老师
职称:中级会计师,税务师,经济师
4.99
解题: 0.72w
引用 @ 玻璃杯 发表的提问:
是餐饮业,确认成本不用和收入一一对应吧?只想知道每项的收入。比如分餐饮部和客房部,餐饮业有餐费和酒水等,客房有食品等,收入是分开的,成本能放在一起确认吗?
您好,成本不可靠计量,不能确认收入
122楼
2023-01-30 14:30:15
全部回复
玻璃杯:回复笑笑老师 老师,有点不明白,为什么不能确认呢?我知道他们的总成本啊,只是收入分开计入了
2023-01-30 14:48:21
笑笑老师:回复玻璃杯您好,符合收入确认条件就可以确认收入了。
2023-01-30 15:07:52
玻璃杯:回复笑笑老师 老师,我问的问题你没有明白,我说的是收入是分开的的比如说餐饮有中餐和泡馍,收入我是分开的,成本能不能合在一起呢?还有酒水等,就是说各部门的收入分开,成本合在一起核算,行吗
2023-01-30 15:30:00
笑笑老师:回复玻璃杯您好,如您所述,如此账务处理都是可以的。
2023-01-30 15:58:25
袁老师
职称:注册会计师,中级会计师,税务师
4.98
解题: 7.19w
引用 @ 黄庆安 发表的提问:
面讨歺饮业主办会计应注意哪方面控制点
收入的确认和成本的核算
123楼
2023-01-30 14:39:00
全部回复
吴月柳
职称:会计师,精通全盘账务处理,金碟与用友软件操作
4.98
解题: 3.57w
引用 @ 万事随缘 发表的提问:
餐饮企业如何核算成本,如何计算生产一份菜具体成本,毛利,
你好,要核算每一份菜的具体成本得知道这份菜耗用材料的所有成本,这个得问厨房总监才行,然后分摊人工等其他费用,毛利就是你定这份的价格减去成本
124楼
2023-01-30 15:00:35
全部回复
东老师
职称:中级会计师,税务师
4.99
解题: 18.18w
引用 @ 阳光的店员 发表的提问:
老师,请问一下有没有餐饮业的内账课程
你好,这个可以咨询一下学堂网站首页的客服。
125楼
2023-01-30 15:25:09
全部回复
阳光的店员:回复东老师 好的,谢谢
2023-01-30 15:53:36
东老师:回复阳光的店员不客气,帮忙给个五星好评
2023-01-30 16:06:43
晓海老师
职称:会计中级职称
5.00
解题: 2.42w
引用 @ 爱笑的流沙 发表的提问:
我们是餐饮业,两个老板,现在是试营业,就是内帐,那签单的账要做什么分录啊?免单的,急急急
你好!如果是免单就做在营业费用科目下核算
126楼
2023-01-30 15:47:58
全部回复
邹老师
职称:注册税务师+中级会计师
4.99
解题: 11.58w
引用 @ 雪颖 发表的提问:
老师,餐饮企业的成本利润率控制在多少合适?
你好,这个没有一个统一标准的
127楼
2023-01-31 14:17:03
全部回复
袁老师
职称:注册会计师,中级会计师,税务师
4.98
解题: 7.19w
引用 @ 周晶 发表的提问:
是小规模餐饮企业,账里的据,基本都是白条子,包括采购菜品,成本,还有买煤的大款项,还有布草款等,就是除了加油,其余全是白条子,这样风险大吗?
不正规的 ,最好有发票
128楼
2023-01-31 14:24:28
全部回复
玲老师
职称:会计师
4.99
解题: 37.73w
引用 @ 蓝精灵 发表的提问:
小规模餐饮企业有时收入大于成本,有时成本大于收入,但年合起来是收入大于成本,这样合理吗
你好 真实的就可以的 
129楼
2023-01-31 14:54:14
全部回复
蓝精灵:回复玲老师 不是真实的,是比如这个月票没开,下个月又补,反正年加起来是对的
2023-01-31 15:17:33
蓝精灵:回复玲老师 按开的成本票入帐,不是按实际的,实际的不会成来大于收入
2023-01-31 15:30:13
玲老师:回复蓝精灵不是真实的这样就有风险了。
2023-01-31 15:50:42
蓝精灵:回复玲老师 那应该怎样改正,目前也没做库存合理么
2023-01-31 16:03:59
玲老师:回复蓝精灵因为不清楚你具体错误在哪里。
2023-01-31 16:29:13
玲老师:回复蓝精灵要知道具体业务才好调整。
2023-01-31 16:43:52
maize老师
职称:初级会计师,中级会计师
5.00
解题: 18.13w
引用 @ 发表的提问:
餐饮会计怎么做啊 一般的小餐馆 才开业 没做过账 什么都没有 做内账怎么下手做啊
你去看下真账实操,还有需要看下你们老板是不是要出报表还是就做流水账就可以
130楼
2023-01-31 15:22:17
全部回复
陆:回复maize老师 流水账吧
2023-01-31 16:10:41
maize老师:回复那你老板咋说你就做咋做吧,这个为老板服务没啥标准
2023-01-31 16:32:25
陆:回复maize老师 也不懂 说白了就是餐馆每天的收入开支我应该做什么
2023-01-31 16:49:56
钟存老师
职称:注册会计师,中级会计师,CMA,法律职业资格
4.98
解题: 3.91w
引用 @ 羞涩的云朵 发表的提问:
请问餐饮企业的固定成本和营业成本有哪些呢?
同学你好 固定成本:厂房折旧,设备折旧,租金,基本工资, 营业成本:你问的是财管的吗
131楼
2023-01-31 15:47:59
全部回复
宋生老师
职称:注册税务师/中级会计师
4.99
解题: 29.86w
引用 @ 叮当 发表的提问:
餐饮企业的成本率多少合理,毛利率多少合理
您好!这个没有明确规定,每个企业不同。一般毛利在20%-30%比较多。
132楼
2023-02-01 14:46:50
全部回复
叮当:回复宋生老师 100块才赚30?,毛利这么少,那成本率就是百分之七十了?
2023-02-01 15:17:21
宋生老师:回复叮当您好!是的。我是说这样的比较多,你可以高也可以低啊。
2023-02-01 15:33:40
欧老师
职称:中级会计师,初级会计师
4.98
解题: 0.2w
引用 @ 会计学堂 发表的提问:
2016年马上结束了,2017年即将开始,餐饮企业跨会计年度需要注意事项是哪些?哪些衔接工作清理?
是内帐,基本上是内部结算的白条,发票很少,怎么理顺呢?
133楼
2023-02-01 15:07:43
全部回复
欧老师:回复会计学堂餐饮企业跨会计年度账如果白条多,把白条账全部转营业外支出科目。
2023-02-01 15:32:34
袁老师
职称:注册会计师,中级会计师,税务师
4.98
解题: 7.19w
引用 @ 霓裳 发表的提问:
餐饮业成本具体怎么核算?
参考真账实操服务业餐饮课程学习吧https://www.acc5.com/course/cat_9/1.html
134楼
2023-02-01 15:27:57
全部回复
霓裳:回复袁老师 成本核算模模糊糊
2023-02-01 15:51:21
袁老师:回复霓裳
2023-02-01 16:04:38
李老师
职称:注册税务师,中级会计师
5.00
解题: 0.73w
引用 @ 激情的小丸子 发表的提问:
我想问一下,餐饮业的怎么分成本和费用呢?

成本,比如做菜的原材料,费用比如房租水电工资啊

135楼
2023-02-01 15:44:59
全部回复

微信扫码做题

领取会员

亲爱的学员你好,微信扫码加老师领取会员账号,免费学习课程及提问!

微信扫码加老师开通会员

在线提问累计解决68456个问题

齐红老师 | 官方答疑老师

职称:注册会计师,税务师

亲爱的学员你好,我是来自快账的齐红老师,很高兴为你服务,请问有什么可以帮助你的吗?

您的问题已提交成功,老师正在解答~

微信扫描下方的小程序码,可方便地进行更多提问!

会计问小程序

该手机号码已注册,可微信扫描下方的小程序进行提问
会计问小程序
会计问小程序
×