老师您好，我们食堂承包出去了，由于食堂的卫生等问题，对其考核扣款部分，怎么账务处理？是冲费用还是入营业外收入呢？谢谢！

餐饮A公司承包学校食堂，然后把食堂的窗口都再承包给小老板（自然人），A公司只是做个监管，食堂的原材料（米面油菜等）是公司代窗口老板采购，每月末学校把食堂收入打给公司。收入支出：1、公司支付原材料供应商货款，2、窗口的收入打给老板个人，給学校交营业收入的5%。给管理员发了工资等费用。公司抽窗口收入的20%（公司真正收入）。实际上公司就挣20%的管理费，现在该怎么记外账呢？如果对公打款给档口老板，档口老板需要提供发票吗？请老师顺便帮谢一下会计分录，谢谢！

老师，晚上好！我们公司承包的大学食堂，请问学校从我们公司的档口营业款中扣取的6%的物价评议金，现在返还给公司了，公司要将这些款项全部返还给档口老板，因为档口老板是在我们公司承包，公司提管理费用点，还有扣取的营业款的3%的奖励金，现在也返还给公司了，也要全部返还给档口老板，我做账计入什么科目呢？希望老师能指点！感谢！

老师你好，我又有个问题向你请教。是这样子的，就是公司这个食堂，我们承包了两个粉店，一个小卖部给他们经营，但是他们的收入都是进入了我们公账，但是公账里面没有分多少笔是他们的，我要从所有明细中自己备注，自己汇总后，要扣取20%后，就反还给他们，这个账务处理要怎么做呢？

老师，我司是一个小规模纳税人，有一个大食堂做食堂提供餐食（自己采购原料）、也有的专门提供餐食服务，食堂内面积有一部分拿来做档口承包给其他自然人老板，公司和这些档口老板签下合同（按营业额的点数扣下管理费（例如营业额不达10万的按10万核算管理费，疫情影响或者其他特殊情况除外）；这些档口的小吃水吧等收入是客户消费钱直接到我司账上，我按合同规定的扣点扣下管理费和他在我们仓库购买原材料水电费燃气费款将剩余的钱返还给自然人老板，帮忙分析一下：这样业务如何做会计分录，对于我司涉及什么税费？对于承办方自然人老板涉及什么税？

请教老师我司是一个小规模纳税人，有一个大食堂做食堂提供餐食（自己采购原料）、也有的专门提供餐食服务，食堂内面积有一部分拿来做档口承包给其他（自然人）老板，公司和这些档口老板签下合同（按营业额的点数扣下管理费（例如营业额不达10万的按10万30%的3万管理费，这些档口的小吃水吧等收入是客户消费钱直接到我司账上，我按合同规定的扣点扣下3管理费款将剩余的7万返还给自然人老板，帮忙分析一下：这样业务如何做会计分录，对于我司方要按照销售分包档口合同交印花税？还有涉及什么税费？对于承办方自然人老板涉及什么税？