公司的食堂由外单位承包，外单位厨师在食堂吃饭的费用由对方单位开具发票结算由公司承担，但是又要体现食堂收入，均衡食堂成本，食堂有独立核算，这业务怎么处理？

我们在其他应付贷方体现食堂收入，体现收入这个对方弄什么科目，需要对方提前预缴一部分钱吗？

你好其他应付款体现收入是什么意思，你们要支付餐费给对方是吗

我们食堂核算，其他应付款-食堂，相当于食堂在往来上，贷方表示公司总部对食堂的负债，体现食堂的收入，但厨师餐费餐饮公司又开票，给餐饮公司付款，体现支出，感觉这业务怪的很，不太会处理

那你食堂是单独法人，还是你要体现食堂的收入和成本利润？

食堂不是单独法人，但是跟食堂有关的却在其他应付款那核算，其他应付款～食堂，相当于食堂可支出的范围，他们食材成本支出都走这个科目借方

感觉这业务怪的很

那就是你支出用其他应付款，收入就用借方处理，这样余额就能看出是利润还是亏损

比如我们买食材，一百斤肉，就是借其他应付款 贷银行存款 ，如果是食堂有招待费，或吃饭收入 就是借 库存现金，贷其他应付款

但是承包这食堂的公司厨师，他们吃食堂这部分不好弄，他们开票结算，但是也要体现他们吃我们食堂饭菜，食堂一部分的收入